五花肉让蛋
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五花肉一块，咸蛋黄6-8个，八角1个，香叶2片,花椒10立，耗油1汤匙，酱油2汤匙，料酒1平盖，盐适量，做法:把五花肉洗干净溧水，在肉的两头开个口把咸蛋让进去，有用牙签封好口，放进调料里，淹30分钟，下锅把四面煎一下，煎至金黄色，下水盖住肉，把淹肉的酱料导进去一起煮，大火煮开，小火煮20-30分钟，起锅切片，把锅中的酱料淋上去就可以开吃/:,@-D
用料
| 五花肉 | 1块"❨大约半 |
| 花椒 | 10粒 |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 1个 |
| 耗油 | 1汤匙 |
| 酱油 | 2汤匙 |
| 料酒 | 1平盖 |
| 盐 | 适量 |
| 咸蛋 | 6-8个 |
五花肉让蛋的做法
做法:把五花肉洗干净溧水，在肉的两头开个口把咸蛋让进去，有用牙签封好口，放进调料里，淹30分钟，下锅把四面煎一下，煎至金黄色，下水盖住肉，把淹肉的酱料导进去一起煮，大火煮开，小火煮20-30分钟，起锅切片，把锅中的酱料淋上去就可以开吃/:
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