牛肉泡菜年糕汤
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有段时间一个人住，懒得炒菜做饭，就煮一锅泡菜汤来吃，方便快捷，一个人量刚刚好
用料
| 香菇 | 2朵 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 年糕 | 8根 |
| 牛肉 | 一些 |
| 葱姜蒜 | 一些 |
| 泡菜 | 一些 |
| 韩式辣酱 | 一些 |
| 淘米水 | 一大碗 |
| 青菜 | 可有可无 |
牛肉泡菜年糕汤的做法
大概用到的菜
![牛肉泡菜年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛肉泡菜年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将石锅加热，把姜蒜和牛肉放到锅里，炒至可以闻见香味
![牛肉泡菜年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "牛肉泡菜年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入洋葱，炒到洋葱变软，可以闻见洋葱香味
![牛肉泡菜年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "牛肉泡菜年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入泡菜，稍微炒一下
![牛肉泡菜年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "牛肉泡菜年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入淘米水，放一个鸡蛋（注意不要搅散）和香菇等到水烧开和黏糕，鸡蛋和香菇都熟了
![牛肉泡菜年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "牛肉泡菜年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
可放几根青菜，也可不放
![牛肉泡菜年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "牛肉泡菜年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后一些韩式辣酱，可根据自己口味来定多少，搅匀关火。
![牛肉泡菜年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "牛肉泡菜年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
撒入一些葱末点缀
![牛肉泡菜年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "牛肉泡菜年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
香菇青菜什么的可加可不加，按自己口味来
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