杂菜年糕汤
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用料
五花肉 | 100克 |
年糕二条 | 切薄片 |
胡萝卜 | 半个(滚刀切) |
油炸豆腐 | 一把 |
金针菇 | 适量 |
千叶片 | 半片 |
鸡蛋 | 一个(煎好切块) |
青菜 | 一大把 |
杂菜年糕汤的做法
五花肉先下锅熬出油,看份量下水,先放胡萝卜,油炸豆腐,千叶片,金针菇,先煮个五分钟
先看看红萝卜熟了,年糕片下锅,按自己口味调味(我放的有盐,胡椒粉,少许酱油,少许鸡精)最后下青菜,鸡蛋。很鲜美。
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