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超简单的自制牛轧糖

来源:菜肴屋 阅读:1.7W 次
超简单的自制牛轧糖的做法步骤图

尝试了很多方子,总结自己的一点经验,看到很多人都用洛基山的棉花糖,但是吧,我穷,大概只买的起展艺的大袋棉花糖,便宜还量多。不同的棉花糖做出来会有不同的效果,那我们开始吧(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

用料  

黄油 85克。想要硬一点就减去5克
奶粉 180克
棉花糖 250克
花生 这个随意吧,并没有特别多的要求,别太多就OK了

超简单的自制牛轧糖的做法  

  1. 小火融化黄油,融化到一半是加入全部棉花糖,记得用刮刀搅拌一下!

  2. 等全部棉花糖融化后,加入奶粉搅拌
    PS:如果想要糖硬一点就多熬一会

  3. 把奶粉和糖稀搅拌均匀后加入花生碎
    放凉切块,OK啦!

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