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棉花糖版牛轧糖(超级简单)

来源:菜肴屋 阅读:2.47W 次
棉花糖版牛轧糖(超级简单)的做法步骤图

超级简单易做的东西,看起来很高端其实很低端,也算是带你装逼带你飞系列,哈哈

用料  

棉花糖 90克
奶粉(专用),烘焙店有卖 80克
花生 80克
黄油 10克

棉花糖版牛轧糖(超级简单)的做法  


  1. 1.黄油放入不粘锅中,小火加热至融化   每人
    2.倒入棉花糖,继续小火加热至融化  [会大1.5倍大即可[用微波炉]
    3.倒入奶粉,翻拌均匀,关火
    4.倒入花生,拌匀
    5.倒入不粘容器中(或不粘油布中),都没有的话,可以试下加厚真空袋整形
    6.彻底放凉
    7.切块,包上糖纸即可

    *.抹茶粉为总量2%  可可粉为总量5%

    棉花糖版牛轧糖(超级简单)的做法步骤图 第2张
  2. 自己吃可以不用加包装,切好了放保鲜盒塞冰箱了,随吃随拿。下厨房里有人说保质期两三个月,实际能保存多久我也不清楚,因为做完几天内就消灭完了(๑´ω`๑)

    棉花糖版牛轧糖(超级简单)的做法步骤图 第3张

小贴士

1.抹茶量为2%,意思是(棉花糖重量+奶粉重量+花生重量+黄油重量)×2%
2.下厨房有的棉花糖版牛轧糖方子黄油量很重,其实没有必要,黄油就起个不粘牙的作用,黄油用的多了牛轧糖都成黄色了^ω^

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