茭瓜炒虾皮

用料  

茭瓜炒虾皮的做法  

1. 1-茭瓜两个切片，准备大蒜葱花和干辣椒，
   2-热锅凉油下茭瓜炒断生，盛出备用
   3-别洗锅下油，放入葱花大蒜干辣椒，放入13香，放一勺味极鲜，半勺生抽上色，适量耗油，放入茭瓜，然后加入鸡精和糖（别加盐）
   4-翻炒均匀水淀粉勾芡，然后加入虾皮！翻炒出锅

2. 家常茭瓜