木耳豆腐炒肉丝
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用料
木耳 | 适量 |
油豆腐 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
老干妈油辣椒 | 1勺 |
盐、胡椒粉 | 适量 |
红辣椒 | 2个 |
香芝麻油 | 少量 |
蒜苗 | 1根 |
木耳豆腐炒肉丝的做法
备菜:
干木耳开水泡发,洗净,备用
热锅热油下姜丝、蒜片、葱白 ,煸香
下猪肉,煸香
下一勺老干妈油辣椒
煸香
下木耳,煸香
加清水,煮开
加油豆腐,煮开
加2勺盐,煸香
加少量胡椒粉,煸香
盖盖,煮5分钟
下红辣椒片,大火收汁
出锅前,加一点芝麻油
下蒜苗,拌匀
木耳油豆腐炒肉丝,出锅啦
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