乳鸽药材汤
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又是可以坐月子喝的汤! 我不是一位妈妈,也没有做过月子,我只是觉得月子汤好滋补,对女生特好。
用料
鸽子 | 两只 |
南枣/黑枣 | 4-5颗 |
桂圆 | 若干颗 |
枸杞 | 一小撮 |
干淮山 | 四五条 |
酒 | 半瓶 |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜片 | 四五片 |
乳鸽药材汤的做法
桂圆带甜, 枸杞带酸,可以随自己喜欢添加或减少。淮山切成小段,南枣可以换红枣。
先到半瓶酒然后加水。1/3 料,2/3水,大火煮开小火煮,大约煮2个半到三小时就可以
上桌!
小贴士
炖的方式更滋补。同样的料,水只要莫过乳鸽,大火煮开,小火炖,约5-6小时。
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