豌豆木耳炒胡萝卜

今儿和大家分享一道清新爽口的小菜，豌豆木耳炒胡萝卜，色彩艳丽，营养丰富，做法简单快手；厨房小白看一遍，也能轻松做出美味了，喜欢的快来试试吧~~~

用料  

豌豆木耳炒胡萝卜的做法  

1. 备好全部食材，豌豆剥好，木耳提前用温水泡发

2. 新蒜头和胡萝卜，去皮；木耳剪去根头

3. 胡萝卜洗净，切成小丁

4. 黑木耳洗净，改刀切小丁

5. 新蒜头，切薄片备用

6. 锅热倒油，下蒜片爆香

7. 放入豌豆、木耳和胡萝卜，翻炒均匀

8. 滴少许清水，煮半分钟

9. 放入1勺生抽调味，翻炒均匀

10. 最后收浓汤汁，即可

11. 装入盘中

12. 清新爽口清，美味营养

小贴士

1、大家还可以添加鸡蛋、玉米粒等食材一起炒，颜色更好看。
2、做这道菜，无需过多调料，简单用点生抽调味即可；当然口味重的，也可以添加少许食盐。