什锦拌魔芋丝
来源：菜肴屋 阅读：2.11W 次
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 魔芋 | 100g |
| 胡萝卜 | 40g |
| 金针菇 | 60g |
| 小白菜苗 | 40g |
| 蒜末 | 10g |
| 小米辣 | 6g |
| 香菜 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 醋 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 香油 | 3g |
什锦拌魔芋丝的做法
锅中水烧开，放入魔芋丝，焯水1～2分钟后捞出。
![什锦拌魔芋丝的做法图解 什锦拌魔芋丝的做法步骤 第2张]( "什锦拌魔芋丝的做法图解 什锦拌魔芋丝的做法步骤 第2张")
锅中水烧开，放入胡萝卜、金针菇、小白菜苗，焯水40秒后捞出。
![什锦拌魔芋丝的做法图解 什锦拌魔芋丝的做法步骤 第3张]( "什锦拌魔芋丝的做法图解 什锦拌魔芋丝的做法步骤 第3张")
将魔芋丝与蔬菜放在一起，倒入蒜末、小米辣、香菜生抽、醋、盐、香油，拌匀，即可美味的享用。
![什锦拌魔芋丝的做法图解 什锦拌魔芋丝的做法步骤 第4张]( "什锦拌魔芋丝的做法图解 什锦拌魔芋丝的做法步骤 第4张")
小贴士
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