自制红豆沙（小美版）
来源：菜肴屋 阅读：6.1K 次
用料
| 红豆 | 200克 |
| 水 | 600克 |
| 黄油或猪油或色拉油或椰子油 | 35克 |
| 冰糖 | 80克-100克 |
自制红豆沙（小美版）的做法
红豆200克泡8小时以上，放入冰箱冷藏。（泡好后大概250克左右）
![自制红豆沙（小美版）的做法步骤图 第2张]( "自制红豆沙（小美版）的做法步骤图 第2张")
主锅里加入泡好的红豆，加入600克的水，60分钟/100度/速度1烹煮。（喜欢细腻的感觉，煮好后30秒/速度6打碎）
![自制红豆沙（小美版）的做法步骤图 第3张]( "自制红豆沙（小美版）的做法步骤图 第3张")
加入油35克，冰糖80克，取下量杯盖，盖上网锅，20分钟/V/速度1进行收汁，（豆沙炒至浓稠状，不要收的太干，冷了会干些）
![自制红豆沙（小美版）的做法步骤图 第4张]( "自制红豆沙（小美版）的做法步骤图 第4张")
炒至好的豆沙可以包包子、青团、大福都可以。
![自制红豆沙（小美版）的做法步骤图 第5张]( "自制红豆沙（小美版）的做法步骤图 第5张")
豆沙装入容器中，锅中加点开水，10秒/速度6，一杯红豆水就可以喝了
![自制红豆沙（小美版）的做法步骤图 第6张]( "自制红豆沙（小美版）的做法步骤图 第6张")
热门内容
大家都在看
最近更新