自制红豆沙(豆浆机版)
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用料
红豆 | 500克 |
水 | 适量 |
糖 | 100克 |
油 | 30克 |
自制红豆沙(豆浆机版)的做法
红豆提前泡一天一夜
我用的是电压力锅,把泡好的红豆放到电压力锅中,加入适量的水,基本就是了跟煮米饭一样,水没过手指头第一个指节即可,用米饭键就可以。
大约15分钟,就是这个样子了,里面有少许的水。
趁热倒入豆浆机中。
用果汁清洗键打红豆,为什么不用红绿豆沙键呢?因为我发现那个还要将豆子煮一边,呵呵呵呵。。。
差不多3分钟就可以了,拿起来以后已经打的很细腻了。
将豆沙糊倒入不粘锅里小火不停地搅拌,其中分三次把糖跟油加到里面。每一次都要将糖跟油混合均匀。
成品就是这样子的!
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