简易新手懒人韭菜虾仁炒鸡蛋
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第一次做韭菜炒蛋,没有鸭蛋也没有奶油,简简单单做了一下。
用料
鸡蛋 | 3~4个 |
韭菜 | 适量(想吃多少弄多少) |
虾仁 | 7只 |
盐 | 适量(自己摸摸哦) |
简易新手懒人韭菜虾仁炒鸡蛋的做法
鸡蛋打匀,加入适量盐,然后加一点水淀粉(就是把淀粉先加到水里搅匀),然后加入蛋液拌匀。
韭菜和虾仁切成小段,我喜欢吃小的所以切的很小,然后切好了丢到蛋液里搅匀。
热锅冷油,中小火,把食材一起都进去,慢慢煎,等差不多凝固,虾仁变红,闻到蛋香以后开稍微大点火翻炒
完成
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