韭菜炒鸡蛋(简单易做)
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比较喜欢的一道菜,简单易上手,都说韭菜壮阳,但我没感觉出来,不过没关系,我不需要壮阳😂😂😂
用料
鸡蛋 | 2个 |
韭菜 | 1捆 |
盐 |
韭菜炒鸡蛋(简单易做)的做法
韭菜摘干净洗干净😏
鸡蛋打散,韭菜切段儿(这刀功😏)
口重的可以在打鸡蛋的时候就放点盐,但我口轻,所以菜快出锅才放的盐。热锅热油摊鸡蛋,我喜欢吃大块儿的鸡蛋,所以成饼状后把鸡蛋弄出来。
如果摊鸡蛋还剩下油可以直接炒韭菜,先抄根部。
放入韭菜页和鸡蛋,出锅前放盐。
小贴士
打鸡蛋的时候放一点水让鸡蛋更蓬松。
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