夏日清凉——莲子百合汤

广东的夏天一个字热，两个字好热，三个字无敌热……
    “怎么去拥抱，一夏天的风”，（夏天的风，不敢抱）。5月份，立夏，广东已经进入了酷暑，想想就难受，想哭。坚强，毕竟不能“白（黑）白（～）”地活着。也许这时候，需要一碗下火的靓汤来压压惊。

用料  

夏日清凉——莲子百合汤的做法  

1. 准备药材，清洗好，先下锅煮。

2. 红枣去核，莲子如果介意苦味的话可以去芯。个人觉得有芯会更好，而且莲子的芯有清热解毒的功效。

3. 清洗好鸡肉，如果嫌弃油腻的话，可以去皮去油。药材煮的差不多，莲子和百合基本熟透，放鸡下去，鸡熟汤成。再放点盐，就可以喝到美味的汤了。

4. 喝完这碗，再来一碗，简直不要太好喝了。同款靓汤，你值得拥有。

小贴士

1.建议选择适合煲汤的鸡，如果不知道选哪种，可以问老板 ，会推荐，这里用的是湛江鸡。
2.如果莲子去芯的话，它的芯不要浪费，可以用来泡水喝，也很不错。