生酮版只用盐的西红柿鸡蛋
来源:菜肴屋 阅读:2.5W 次
每次外食看到这道菜都会强调不要酱油,鸡精,味精,糖,然后成品让我觉得就是植物油怼出来的菜
这道菜精华无非
鸡蛋香
酸酸入口
一丝丝的甜
用土鸡蛋炒出香
用口感沙沙的西红柿炒出汁
用蒜爆香
用洋葱炒出甜味代替糖
选好食材,调料只需盐即可
因为我不吃主食
所以盐放的少
最后把西红柿汁当汤喝了
用料
土鸡蛋 | 2个 |
有机西红柿 | 2个 |
洋葱 | 四分之一 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
生酮版只用盐的西红柿鸡蛋的做法
准备4种材料即可
油锅煎土鸡蛋🥚
蒜瓣洋葱爆香出香味出甜味
西红柿入锅。(处理西红柿的时候用刀直接切在碗里,切成一片一片的,最大程度保留汁)
一定炒到西红柿出汁出汁出汁!2个西红柿的汁足够了
出锅
只剩汤了,但因为不咸,很好喝
吃完了😃😃😃😃
小贴士
好的食材真的无需调料就可以还原食物的味道
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