炝锅豇豆面汤
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儿时记忆奶奶经常喝的清汤面,让我改成炝锅面味道更好。
用料
豇豆面条 | 2人份 |
菠菜 | 2小棵 |
葱 | 切片 |
姜 | 少许 |
水 | 适量 |
花生油 | 少许 |
味极鲜酱油 | 少许 |
炝锅豇豆面汤的做法
锅内加少量花生油,放入葱和姜切碎,再加少量味极鲜酱油爆香。根据面的多少加入适量的水煮开。
菠菜洗净用开水烫一下捞出。
水煮开后下面条,再煮开即可。放入菠菜加适量的盐调味道 。
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