炝汤面

小的时候妈妈给我做炝汤面，我觉得很香。那我又把这个饭做给我的孩子吃。他们也是每次吃都赞不绝口。
       且做法简单。

用料  

炝汤面的做法  

1. 先切好洋葱，切条或切块随意。

2. 锅热倒油放入花椒。小火把花椒炸胡再捞出去

3. 火小一点油里放盐，再倒入老抽，再把洋葱放进去，煸炒一小会儿，倒水，水量盐量根据人数调

4. 倒水后放点自己喜欢的蔬菜，可不放。我喜欢吃蔬菜，所以放了点儿包头菜叶

5. 待水开后放入面条，鸡蛋可加可不加。面和鸡蛋快熟的时候放点儿生抽，鸡精，醋。

6. 煮好后淋点香油，盛入碗中开吃。