腩肉炖莲藕
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听我妈说猪肉降价了，大半年没买过腩肉吃了。本想买腩肉炖豆饼的，眼看着最后一个豆饼被买走了🙄🙄，就买了莲藕。
用料
腩肉炖莲藕的做法
腩肉切快
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热锅把腩肉扔进入，煸出油。被油溅了好几次，太疼了😫😫😫，拿碗把油盛出，留一点点底油。抓一小把冰糖碎，斜锅炒出糖色。
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把腩肉和糖浆翻炒
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上色后，加入莲藕翻炒。
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扔几个蒜，几片姜，倒点盐，酱油，耗油，料酒。倒入热水满过莲藕。
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加盖开大🔥烧开，转小火慢炖，中途翻炒一下。
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出锅😍😍
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不加大料，炖出来的肉也是完美的。
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老公说肉买少了，没吃过瘾😂😂
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