下饭凉拌豆皮
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用料
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
小米辣 | 因人而异 |
熟芝麻 | 一把 |
油 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
盐 | 少许 |
豆皮 | 2张 |
粉丝 | 1把 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
花生米 | 半把 |
香菜 | 2根 |
下饭凉拌豆皮的做法
将葱姜小米辣切丁,加辣椒粉芝麻,泼上热油,倒入上述调味料,搅匀
将豆皮粉丝煮熟,切丝,黄瓜胡萝卜切丝,放上花生,用挑好的的料汁一拌。
完成
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