菜炒年糕

就是菜+年糕，简单就美味！

用料  

菜炒年糕的做法  

1. 准备青菜。大白菜都可以。

2. 准备这种切片的年糕，按吃的几个人的量准备。

3. 锅里加入油烧热。

4. 倒路青菜略翻炒，加适量盐，再翻炒一会儿。

5. 加入清水。

6. 加入年糕。这里注意年糕加入以后不要再翻炒，以免有些锅年糕会粘锅。

7. 盖上锅盖，烧三分钟左右。

8. 烧了沸腾这个状态。

9. 关火，加入少许鸡精调味。

10. 完成。很简单就很美味！

小贴士

出锅以后要趁热吃，时间久了，凉了年糕会变硬，放凉以后回锅里烧，轻轻热一下，不要盖锅盖，也不要长时间烧，菜会烧的很软不好吃。