辣白菜炒年糕
来源:菜肴屋 阅读:2.1W 次
就是喜欢吃,所以要会做。超级简单美味。
用料
油 | 少量 |
五花肉 | 10片 |
火腿 | 两片切丝 |
鱼饼 | 100克 |
桔梗 | 若干 |
辣白菜 | 一小碗 |
芝士年糕 | 150~200克 |
洋葱 | 4分之一个 |
韩国辣酱 | 小半碗 |
辣白菜炒年糕的做法
五花肉榨油,炒洋葱碎,鱼饼切片,年糕、鱼饼、火腿丝一起放锅里,鱼饼和年糕一样多或略少于年糕。然后放辣酱、辣白菜和桔梗,辣酱可以多放点,如果用一个小碗来量的话,就是半碗辣酱,一碗泡菜和桔梗组合。水不要太多,我用平底锅,基本和食材平再低一点,盖盖关小火炖5分钟即可。
看看颜色基本可以判断辣酱放的够不够。
味道简直完美。
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