肥牛卷辣白菜炒年糕

一直想给妈妈做她喜欢的辣白菜炒年糕，今早的，还是很快手！
辣白菜本身味道很足，所以什么调料都不用放了。

用料  

肥牛卷辣白菜炒年糕的做法  

1. 最喜欢的肥牛卷和年糕片。

2. 分装出来需要的量。这个时候年糕灼水三分钟，更软糯。

3. 洋葱切丁，胡萝卜切丝，备用。

4. 锅里下少许油，洋葱，胡萝卜下锅炒出香味，接着下肥牛卷炒，放些许料酒，翻炒一会儿，加入适量辣白菜翻炒几下。

5. 添加适量开水没过食材，同时倒入煮过的年糕。一分钟以后，关火，起锅。（也可以观察，不要水干了就糊了）

6. 装盘，撒上些许白芝麻增香。

7. 搭配起来，一到元气满满的早餐，也可以是午餐晚餐～～～