炖菜吖
来源:菜肴屋 阅读:3.1W 次
用料
土豆 | 1个 |
茄子 | 1个 |
冬瓜 | 300克 |
五花肉 | 300克 |
白菜 | 500克 |
葱 | 30克 |
姜 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
番茄 | 1个 |
炖菜吖的做法
准备食材,土豆、茄子切块,五花肉、冬瓜切片,白菜切成适合大小。葱姜切丝。
倒入适量的油,油热后,放入五花肉,将肉炸出油,放入葱姜丝,煸炒一会。放入番茄块,煸炒一会。放入土豆、茄子、冬瓜、白菜,导入适量的生抽,搅拌均匀。
倒入开水,没过菜,盖上锅盖,炖煮10多分钟。尝一下咸淡,适量加盐。还可放入十三香调味。
所有菜软烂后,可以出锅了。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/2r6dy.html