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滚元宵吖

来源:菜肴屋 阅读:1.99W 次
滚元宵吖的做法步骤图,滚元宵吖怎么做好吃

因为想炸元宵,又没有卖元宵的,都是汤圆,所以自己来滚元宵

用料  

米粉
芝麻粉
橄榄油

滚元宵吖的做法  

  1. 芝麻粉加入橄榄油,能捏成小团,捏好后放入冰箱冷冻一会,防止等会滚元宵的时候散了。

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  2. 冰箱里拿出,分批放入糯米粉里,滚动。粘上一层糯米粉,拿出来放进漏勺里,把漏勺放入水中3秒,拿出来,再放入糯米粉里滚动。重复8—10次。

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  3. 就变成这样了,外皮有裂的情况,应该在晃动时注意一点。

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