手作元宵
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用料
糯米粉 | |
花生 | |
黑芝麻 | |
红枣 | |
葡萄干 | |
面粉 | |
植物油 | |
香油 | |
手作元宵的做法
1.红枣、葡萄干、花生、黑芝麻剁碎(最好是打碎机打碎)
2.一把面粉炒出香味
3.馅料中放植物油、香油搅拌,放入炒好的面粉搅拌,放入冰箱4-5小时
3.拿出馅料(最好能搓成团)像包饺子一样包一层糯米粉皮,沾一层糯米粉,沾水,沾水,沾糯米粉……反复6-7次
4.上锅蒸20分钟
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