摇元宵

元宵节吃元宵，是一种传统。元宵和汤圆吃起来差不多，但元宵会更粗糙一些，做法上也不一样，汤圆是包出来的，元宵是摇出来的。元宵佳节，祝每个家庭和元宵一样团团圆圆，幸福美满。

用料  

摇元宵的做法  

1. 将红豆沙搓成直径约两公分的圆球

2. 放入装有糯米粉的大碗中，疯狂摇动，使红豆沙表面沾上一层糯米粉。

3. 将裹上糯米粉的红豆沙，放到漏勺里，再浸入装有纯净水到大碗里，心中默念123，再次放入糯米面中，重复二三步骤

4. 直到袁校和乒乓球差不多大小

5. 元宵放久可能会有裂纹

6. 不要惊慌，这是由于水分过少，沾一点水，抹上去就行了

7. 煮6到8分钟，即可食用

小贴士

1.红豆沙太湿，可以炒一下再用
2.元宵进过水后，拿出来倒到碗里要快速摇动防粘连
3.煮元宵时，元宵浮起来即可食用