滚出来的山楂元宵

用料  

滚出来的山楂元宵的做法  

1. 山楂糕切成小块备用（我做的比较小，每块约6-8克）

2. 用一个大一点的盆装入适量糯米粉，将山楂糕放入其中，使其表面粘上糯米粉。

3. 再用一个盆装上适量清水，山楂糕放入漏网内，浸入水中2-3秒，捞出，

4. 再放入糯米粉盆中，晃动盆，使其滚动，并粘上糯米粉。

5. 再次浸入水中2-3秒钟，再取出滚上糯米粉。如此重复7-8次。

6. 滚好的元宵就是这样的，可以直接下锅煮着吃了，也可以放入冰箱冷冻保存

7. 煮元宵冷水下锅，煮开后，加一小碗冷水，再次滚开后，开小火再煮4-5分钟就可以啦。

8. 酸酸甜甜，一点不腻，好吃哦