韭菜炒年糕

水磨年糕是老家特产，我很喜欢用韭菜炒着吃，简单的几步，味道却不普通。

用料  

韭菜炒年糕的做法  

1. 五花肉切条，下锅煸炒，油可以稍微多一点，烹料酒去腥。

2. 下入年糕片，不断翻炒。

3. 年糕炒软后，加酱油3勺继续翻炒。

4. 酱油出香味，下入韭菜。

5. 韭菜变软，味道融合，即可出锅。