汤汁可以泡饭的红烧肉
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![汤汁可以泡饭的红烧肉的做法步骤图]( "汤汁可以泡饭的红烧肉的做法步骤图")
这个红烧肉我女儿都可以吃好几块
用料
| 五花肉 | 冰糖 |
| 生姜 | 葱 |
| 料酒1勺 | 老抽适量 |
| 生抽2勺 | 干辣椒 |
| 八角 | 香叶 |
| 盐适量（自己尝，放了生抽了） | 味精 |
汤汁可以泡饭的红烧肉的做法
五花肉洗净放入料酒、葱姜加水煮20分钟，切成自己喜欢的大小
![汤汁可以泡饭的红烧肉的做法步骤图 第2张]( "汤汁可以泡饭的红烧肉的做法步骤图 第2张")
中小火放油加入冰糖慢慢融化炒糖色，不能糊了，把肥肉的油炒掉
![汤汁可以泡饭的红烧肉的做法步骤图 第3张]( "汤汁可以泡饭的红烧肉的做法步骤图 第3张")
炒成琥珀色加入图中配料翻炒一会加人水，生抽、老抽、盐巴，尝一下味道，然后大火烧开小火煮至收汁即可，30分钟左右，喜欢土豆或者其他的可以收汁前加人再炖一会，水的量要多出肉，放土豆的话水再多些
![汤汁可以泡饭的红烧肉的做法步骤图 第4张]( "汤汁可以泡饭的红烧肉的做法步骤图 第4张")
准备米饭🍚开吃吧
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