甜薄撑(简单版)

用料  

甜薄撑(简单版)的做法  

1. 花生用擀面杖弄碎。

2. 弄碎的花生放到大碗里，加入芝麻，白糖，搅拌均匀。

3. 糯米粉放盆里，加入20克白糖。在加入适量白开水，开水烫的口感会好一些。

4. 揉成软一点的面团。

5. 案板上放干糯米粉防粘，面团揉一揉，分成16个剂子。

6. 平底锅刷油，放入面饼，此时不用打开电磁炉。

7. 用铲子一直按按按，一直按成大饼为止。

8. 我按成了这样😓电磁炉600瓦，或者300瓦。

9. 翻个面继续烙，大概2分钟就能出锅了，不要烙太久，会硬。下一步不好操作。

10. 馅料铺在烙好的饼上。

11. 卷起来。

12. 切开，就能吃了，颜值不咋地，不过真的很好吃。