黄豆酱炒藕丁
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学来的一道美食 藕的新鲜吃法 味道很不错的
用料
黄豆酱炒藕丁的做法
藕节洗净切丁
开水下锅焯几分钟
捞出控水
青椒一个洗净切丁
大蒜切末
热锅下油
放入蒜末煸炒爆香
加入3勺黄豆酱继续炒
炒出红油后放青椒丁翻炒
再放控干的藕丁
加少许生抽继续翻炒 充分混合上色入味
翻炒几分钟即可出锅
出锅装盘 拌米饭的一道美食
小贴士
换成辣豆酱味道更好
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