馋嘴小龙虾
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用料
小龙虾2.5 | 斤 |
白糖20g | |
菜籽油200 | 克 |
猪油100 | 克 |
小葱30g | |
姜片30g | |
蒜30g | |
盐35g | |
味精30g | |
鸡精30g | |
青花椒15g | |
干海椒30g | |
啤酒两瓶 | |
水300g | |
龙虾粉(后面具体制作方法) | 65g |
白芝麻 | 2g |
馋嘴小龙虾的做法
制作龙虾粉
白芷八克
小茴香八克
孜然八克
肉蔻十克
干辣椒十克
甘草四克
香茅草四克
草果四克
毕拨四克
山楂两克
毛桃二克
桂皮二克
砂仁二克
黑胡椒二克
香叶两克
丁香二克
八角一克
陈皮一克
用机器打粉备用具体做法都一个样就不上传了,主要是龙虾粉(香料制作,2.5斤的量)
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