简单版凉皮家常版
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疫情隔离期间消磨时间做的，可以炒，可以凉拌，也好放，没事时候可以做着玩
用料
简单版凉皮家常版的做法
和面和好，洗面，洗完省无法再洗的部分就是面筋。洗完的水沉淀了5个小时后，把上面的清水倒掉
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面筋上锅蒸
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蒸好切块
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把水烧开，在水上放盘，抹上油，防止粘连，舀刚淀好的水评估蒸到鼓包就好了
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蒸好如上图
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切细条
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黄瓜切丝，放芝麻酱，米醋，盐，调料，酱油，凉拌吃就好
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