香甜豌豆泥

用最少的调料，吃最清新的食物本味。用简单的装饰，哪怕一个人吃饭也要有仪式感。

用料  

香甜豌豆泥的做法  

1. 豌豆煮熟，过凉水，去壳

2. 加一定量的水，用搅拌机打碎，过筛后试浓稠度，根据喜好决定加不加水，然后煮沸，过程中加少量糖

3. 铺底我用了桂圆肉，其实还可以撮个小丸子什么的呀，最后用奶油拉花就好啦。手残党的拉花就无视吧。