香香甜甜都是你的【豌豆炒牛肉丁】
来源:菜肴屋 阅读:2.37W 次
青豆的甜香混合着牛肉的咸香,完美搭配~
用料
青豆 | 150克 |
牛肉 | 100克 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
1、牛肉切丁,放入1勺料酒➕1勺酱油➕半勺小苏打,腌制至少10分钟,青豆150克泡水备用。
2、倒入少量油,牛肉炒香后倒入青豆继续快速大火翻炒。
3、倒入1勺料酒➕1勺蚝油和少许盐,关中火继续翻炒,直到出少许汤汁。
4、开大火,加入少许水,再煮1-2分钟,完成✅
5、装盘开吃咯,看,就这么简单,营养均衡又咸香可口。
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