豌豆泥牛排

用料  

豌豆泥牛排的做法  

1. 豌豆去壳。

2. 冷水下锅，放入盐和糖，白胡椒煮十五分钟左右。

3. 煮完以后放入榨汁机中。

4. 加水打成泥状

5. 锅中放入黄油，翻炒豌豆泥至豌豆泥成膏状。

6. 冷却。

7. 锅中放入黄油，把腌制好的牛排切片煎制七分熟。

8. 撒上松子和迷迭香。