海风轻拂糯米饭
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用料
糯米 | 400克 |
芒果 | 1个 |
盐 | 2克 |
糖 | 15克 |
椰浆 | 400克 |
海风轻拂糯米饭的做法
你,需要一个成熟不带一丝生涩的芒果,切片或者切丁,让丁丁们默默在一旁等候。
圆糯米400g,在冷水中泡1个小时,然后和120g的椰浆一起~
进入电饭锅,用日常煮饭的模式,煮成糯米饭。不是只加椰浆哦,该加水还是要水的哈。
电饭煲咕嘟的时候,准备280g椰浆+2g盐+15g糖,加热至盐糖融化,关火,让椰浆呆在奶锅里思考人生🤔
把煮熟的糯米饭🍚扣成你喜欢的形状,摆上芒果🥭,淋上调味好的椰浆~嗯,椰浆的清甜混合糯米饭的Q弹,没错,是清迈的味道!
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