荷叶海鲜糯米饭
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心血来潮,吃货的幸福生活!
用料
糯米 | 克 |
荷叶 | 适量 |
| |
香肠 | 1根 |
香菇 | 5朵 |
青豆 | 适量 |
红萝卜 | 适量 |
螃蟹 | 2只 |
荷叶海鲜糯米饭的做法
第一步……早几个小时先把糯米浸泡起来,备用。再把荷叶泡起来。注意荷叶需要一整张的。荷叶药店有卖,很便宜的,我买了4张才2块钱。香菇也要早点泡过来。
香菇切丁,红萝卜切丁,香肠切片。全部和糯米搅拌在一起,加点料酒,盐,吃不吃味精自己决定放不放。我们家是吃的。铺好荷叶,放入糯米,把海鲜放在上面,海鲜自己喜欢什么就放什么,比如螃蟹,虾菇……然后把荷叶包起来,我用了牙签固定荷叶,别让他散开来。大概蒸了15到20分钟。时间自己掌握哦!真的很香,很好吃,有荷叶的清香,还有海鲜的鲜味。大家一定要试试哦!
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