0基础口袋饼
来源:菜肴屋 阅读:2.73W 次
超级简单的口袋饼,想夹啥菜夹啥菜
不要担心菜掉,汤汁流出来
大人孩子都方便吃
用料
面粉 | 适量 |
酵母 | 少许 |
油 | 适量 |
小苏打 | 一点 |
0基础口袋饼的做法
根据人数选适量面粉,加入少许酵母粉发面,我用的凉水,面团活软点到不粘手就好。
我用的酸奶机发面,比较快面发好后加入小苏打反复揉排气
再准备油酥(碗里放点干面粉,冷锅凉油烧热七八十度泼面)搅拌均匀面揉好,分成均匀小剂子
每个剂子放入少许油酥
包包子一样包入油酥(少点,包多了一下流出来了)
擀成长椭圆形
上锅烙熟就好
一切两半,放入喜欢的菜,肉,蛋,等等。。。。。。
放入喜欢的佳肴
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