口袋饼🥙
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用料
面粉 | 200克 |
水 | 110-120克 |
盐 | 2克 |
细砂糖 | 8克 |
食用油 | 5克 |
酵母 | 2克 |
土豆 | 1个 |
青椒 | 6-7个 |
肉丝 | 适量 |
葱 | 适量 |
口袋饼🥙的做法
水、盐、糖、食用油放入面包桶内。
加入面粉,然后在面粉中挖个窝放入酵母。
然后按面包桶功能键9,开始发面。
面发好后再按面包机功能键8,和面功能。排排面团的气。(省去了手揉的麻烦)🤔
取出面包桶里的面团,分成4等分,揉圆。
然后盖上保鲜膜松弛15分钟。发酵成2倍大小。
把面团擀成5mm厚的椭圆形!放在油纸上。🤗同时预热烤箱260度,烤盘也放入烤箱一起预热!‼️一定要把烤盘预热哦。🤔
然后把面团和油纸一起放入已预热好的烤盘中。230度,5-7分钟。3分钟左右时面团已鼓起!😜
出炉!
准备好自己喜欢吃的食材。
把烤好的口袋饼从中间剪断,然后夹上自己喜欢吃的食材。😜开吃!🤗
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