用料
酱香钉螺（适用小型螺类）的做法
热锅凉油，放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒炸香（不吃花椒，可以先炸花椒，然后捞出，再放入其他）
放入面酱炸一下，然后放入钉螺翻炒，再依次放入糖、料酒翻炒，加点水煮一下，稍微收汁，出锅。放一晚更入味哦😊
