柠檬拌钉螺
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看到的抖音网红鸡爪，想到今天买的钉螺忽然想起改变一下做法，换个新吃法
用料
| 柠檬 | 半个个 |
| 醋 | 6勺 |
| 糖 | 约5克 |
| 蚝油 | 约5勺 |
| 香叶 | 一颗 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 两根 |
| 辣椒 | 青红小长辣椒各一个 |
| 酱油 | 两勺 |
| 盐 | 约5克 |
| 料酒 | 少许 |
柠檬拌钉螺的做法
钉螺洗干净冷水下锅，倒入料酒和姜片煮5分钟
把所有材料都切好放到碗里拌匀，放入凉凉的钉螺入味30分钟就可以吃了
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