西餐里的配餐:烤土豆&炒蘑菇
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做好主食总会配这两种菜菜,百吃不厌。
用料
有盐黄油 | |
大土豆 | 一只 |
蘑菇 | 五六只 |
黑胡椒 | |
橄榄油 | |
盐 | |
西餐里的配餐:烤土豆&炒蘑菇的做法
土豆不要去皮,切成小块,放黑胡椒、盐、橄榄油拌匀。
拌好土豆放置一会,同时蘑菇切小片。下黄油入热锅,放黄油用小火炒化,然后大火下蘑菇炒,熟了以后入盐炒匀装盘。喜欢黑胡椒的磨一点散上去。
这时候土豆会出水,把水去掉,土豆放入预热220度的烤箱烤30分钟左右,表面有点焦黄即可。
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