煎鳕鱼佐餐青豆泥配蘑菇
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用料
青豆 | 少许 |
平菇丝 | 一个 |
杏鲍菇丝 | 半个 |
蒜末 | 三瓣 |
欧芹沫 | 两束 |
球形茴香丝 | 一片 |
柠檬 | 四分之一个 |
鳕鱼 | 一块 |
奶油 | 少许 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
迷你土豆 | 两个 |
生粉 | 少许 |
黄油 | 少许 |
煎鳕鱼佐餐青豆泥配蘑菇的做法
青豆煮熟加盐 奶油少许打碎挤入柠檬汁继续打
平底锅加油炒杏鲍菇 平菇 球形茴香,加少许盐 黑胡椒粉炒到略干。加入欧芹蒜末继续炒香
鳕鱼裹生粉,平底锅加黄油煎鳕鱼
迷你土豆煮熟去皮加盐 黑胡椒拌匀 装盘
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