孜然炒卤肉
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过完年以后会有很多剩下的卤肉吧,这些卤肉用孜然辣椒回下锅,又是不一样的美味~
用料
洋葱 | 1个 |
姜 | 4片 |
辣椒粉 | 1勺 |
盐 | 一点点克 |
小葱 | 1根 |
孜然粉 | 1勺 |
剩卤肉 | 1盘 |
大蒜 | 6-8瓣 |
醋 | 1勺 |
孜然炒卤肉的做法
把配料:洋葱,生姜,大蒜先切好,冷锅热油一并下锅炒香,加一点盐。
再放入剩卤肉,炒个两分钟,放孜然粉辣椒粉,加一勺醋,翻炒一分钟后出锅盛盘撒点葱花即可。
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