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干莲蓬煲土鸡蛋

来源:菜肴屋 阅读:7.54K 次
干莲蓬煲土鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃

孕7个月了,头胎的时候婆婆就教煲这个干莲蓬喝,据说是去脏毒对宝宝好的,一个星期左右喝一次,宝宝出生的真的不会上火有黄疸噢。现在二胎了还继续煲着喝,味道也不错噢!

用料  

鸡蛋 1个
干莲蓬 两朵
冰糖 30克

干莲蓬煲土鸡蛋的做法  

  1. 莲蓬先泡一下水,泡20分钟左右,(莲蓬如果大朵的就泡一朵够了,我这个是小小一朵所以煲两个)

    干莲蓬煲土鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放三碗水、莲蓬放下开火煲滚,改小火煲至干一半水,就放冰糖下去(甜度自己把握),待冰糖融化后就打一只鸡蛋下去、鸡蛋不用搅拌、直至鸡蛋煮透,这样鸡蛋也可以吃噢,关火就好了。

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