味美鲜嫩
用料
教你挑选花蛤的做法
选择吐出舌头，用手碰能缩回的花蛤，这才是活的，有反应呢毕竟是吧
用少许盐和油入水中，泡花蛤，让它吐出脏东西，然后入水煮开，再入凉开水中回嫩，加入你喜欢的调料，凉拌，烧烤，清蒸均可
小贴士
不要选那种开口了的哦
