桐乡土鸡煲
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用料
| 土鸡 | 半只 |
| 青红椒 | 1个 |
| 姜 | 5片 |
| 郫县豆瓣酱 | 两大勺 |
| 蒜（一半切片，一半切沫） | 2瓣 |
| 土豆 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 王守义麻辣鲜 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 年糕，豆腐，冬瓜等配菜 | 根据自己口味选择 |
桐乡土鸡煲的做法
鸡肉焯水，配菜切好
![桐乡土鸡煲的做法步骤图，桐乡土鸡煲怎么做好吃 第2张]( "桐乡土鸡煲的做法步骤图，桐乡土鸡煲怎么做好吃 第2张")
锅里加半小碗油，加入两大勺豆瓣酱、大蒜片、姜片，炒出香味，加入鸡块翻炒
![桐乡土鸡煲的做法步骤图，桐乡土鸡煲怎么做好吃 第3张]( "桐乡土鸡煲的做法步骤图，桐乡土鸡煲怎么做好吃 第3张")
加入鸡汤（焯水的鸡汤）或者开水，鸡肉没过
![桐乡土鸡煲的做法步骤图，桐乡土鸡煲怎么做好吃 第4张]( "桐乡土鸡煲的做法步骤图，桐乡土鸡煲怎么做好吃 第4张")
煮开后再煮十五分钟，加入蚝油，鸡精，根据咸淡加入盐，再加入配菜
![桐乡土鸡煲的做法步骤图，桐乡土鸡煲怎么做好吃 第5张]( "桐乡土鸡煲的做法步骤图，桐乡土鸡煲怎么做好吃 第5张")
煮20分钟左右收水加入青红椒，盛出
![桐乡土鸡煲的做法步骤图，桐乡土鸡煲怎么做好吃 第6张]( "桐乡土鸡煲的做法步骤图，桐乡土鸡煲怎么做好吃 第6张")
撒上蒜末，麻辣鲜，葱，胡椒粉，花椒，烧热油泼在上面
![桐乡土鸡煲的做法步骤图，桐乡土鸡煲怎么做好吃 第7张]( "桐乡土鸡煲的做法步骤图，桐乡土鸡煲怎么做好吃 第7张")
美味完成，自己做也不是很难
![桐乡土鸡煲的做法步骤图，桐乡土鸡煲怎么做好吃 第8张]( "桐乡土鸡煲的做法步骤图，桐乡土鸡煲怎么做好吃 第8张")
小贴士
一直以为这道大菜很难，其实自己试一下也简单的，这是我第一次做的，味道很赞，光盘
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