农家野菜汤
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用料
麦蒿 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 适量根 |
面粉 | 50克 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
农家野菜汤的做法
把摘好的麦蒿洗净以后,放开水里面烫一下。稍微一烫就可以,捞出备用。
葱花炝锅。
放入煮好的麦蒿,翻炒一下。然后倒入适量水。
水开以后,倒入调好的面粉糊糊。也可以用淀粉,但是我感觉淀粉没有面粉有感觉。哈哈
再次烧开,汤的浓度用面粉糊糊掌握。喜欢浓一点的就多放点面粉。
鸡蛋打散
把鸡蛋倒入汤里。放盐关火。弯的否!成功!
根本停不下来,我喝了三碗。
骚气的厨师本尊。哈哈,喜欢交流美食的可以加我v18354321991
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